Saungnews.co Prabumulih | Ide kreatif nan inovatif dari Lurah Majasari ‘Inggit Damayanti, SE’ ini memang tak diragukan lagi. Berbagai program yang mengagumkan telah dijalankan oleh Pemimpin Kelurahan di wilayah Kecamatan Prabumulih Selatan ini.
Diantara yang cukup menarik adalah pengelolaan ‘limbah rumah tangga’ menjadi produk bernilai guna dan layak dipasarkan. Yang saat ini tengah dikembangkan oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) dan ibu-ibu Rumah Tangga binaan Kelurahan dan Mitra dari PT. Pertamina Asset 2.
Seperti halnya produk yang belum lama ini diperkenalkan ke publik yaitu sabun herbal yang terbuat dari ‘minyak jelanta’.
Ada pula produk minuman handmade yang dibuat dari kulit nanas yang difermentasi menjadi sumber asupan konsumsi kaya vitamin C, yang dapat diproduksi sendiri di rumah oleh siapa saja.
Dan yang terbaru masih dalam tahap uji coba yaitu Nata de Soya Nata de Soya merupakan suatu makanan yang dibuat dengan bahan utamanya adalah limbah cair tahu, lewat proses fermentasi.
Dikemukakan Lurah Inggit Damayanti bahwa Tiga Program Inovatif ‘Pengelolaan Limbah Menjadi Produk Bernilai Guna tersebut merupakan upaya pihaknya mewujudkan Predikat Kelurahan Majasari Menjadi ‘Kawasan Zero Waste’ (baca ; wilayah tanpa sampah)
“Kami coba berinovasi dengan sampah atau limbah rumah tangga juga industri rumahan yang ada di Majasari ini menjadi ‘sesuatu’ yang bernilai manfaat bagi masyarakat itu sendiri… Kami berkeinginan Kelurahan Majasari ini menjadi wilayah Zero Waste (Nol Sampah).
“Alhamdulillah… Berkat binaan dari PT. Pertamina EP Asset 2 dengan pelatihan dari kolega kami Dosen Unsri dan mahasiswa nya, Emak-Emak anggota Kelompok Tani Wanita kami berhasil membuat produk sabun herbal dari minyak jelantah yang telah di kenalkan ke publik kemaren, itu juga 2 produk yang masih dalam tahap pengembangan yaitu Minuman fermentasi Kulit Nanas yang segar dan kaya vitamin C yang kami beri nama Nastari, dan terakhir nata de’ Soya yang akan kami namai Nata de’Le” urai Inggit sumringah saat dibincangi media ini, Senin (18/01/2021).
Dan kata Inggit mengenai produk Nata De’Le ini rencana nya akan didemonstrasikan prosesi pengolahan dan pembuatannya dalam Minggu ini juga. (red)
